Дрожжевые косички с повидлом



Состав
1 ст. молока
1 ст. воды
1 яйцо
5 ст.л. сахара
соль
1 ст.л. дрожжей
60 гр. маргарина
60 мл. раст. масла
1 п. ванилина
мука

повидло
яйцо для смазывания

Приготовление
В тепленьком молоке растворить сухие дрожжи, добавить яйцо, воду, сахар, ванилин, маргарин, растительное масло и соль, все перемешать. Ввести в тесто муку, замесив мягкое эластичное тесто.
Поставить тесто в теплое место, хорошо укутать и дать подняться примерно 1 час.
Когда тесто поднимется, опустить его и раскатать в прямоугольный пласт.
Нарезать на прямоугольники, нанести повидло, свернуть трубочкой хорошо защипнув края.
Разрезать трубочку напополам но не до конца, свернуть каждый хвостик и защипнуть вместе



Выложить косички на противень, дать немного подойти, буквально 15 минут, смазать взбитым яйцом и поставить в горячую духовку(200 гр.) на 20-25 минут.
Приятного чаепития!